Carciofi Ripieni con Carne, Funghi e Prosciutto - Ecco come si fanno

Piatto ricco e genuino con i Carciofi ripieni con carne di maiale, funghi e prosciutto. Ecco gli ingredienti e la guida per prepararli velocemente. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

Fonte : Web

Carciofi Ripieni

Ecco gli ingredienti e la preparazione per fare degli ottimi carciofi ripieni. Un piatto da non perdere.

Ingredienti:

• 8 Carciofi

• 150 g Carne di maiale

• 50 g Prosciutto

• Funghi secchi

• Parmigiano

• Aglio

• Cipolla

• Prezzemolo

• Olio

• Sale

• Pepe

Preparazione per fare i Carciofi Ripieni

Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l'aglio, il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro.

Cuocere in padella con l'olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento.

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