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Martedì, 11 Giugno 2013  Stampa |
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Conservare la Frutta e la Verdura quando fa Caldo - Ecco Come Fare

 

Secondo alcune ricerche fatte da Coldiretti, un frutto su 4 si butta via, con una forte perdita economica calcolata in un intero anno. Perché accade?  Accade perché spesso non si ha l'idea di come e quanta frutta comprare e di come conservare frutta e verdura in modo che possano durare il più a lungo possibile. Scopriamo come conservare la frutta e la verdura e come evitare gli sprechi. Ma non è tutto. Scopriremo infatti come acquistare le ciliegie migliori, come congelare il cibo e come superare il caldo e l'afa. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

Conservare Frutta e Verdura

Il caldo è il nemico numero 1 per la frutta e la verdura, perché accelera il processo di maturazione e perché assorbe l'acqua contenuta al loro interno. Eppure ci sono delle semplici cose da fare per allungare la durata dei frutti comprati, affinché un frutto possa durare più a lungo, scopriamo come funziona la cosa di preciso.

 

Consiglio 1 - Comprare Poco frutta e Verdura, ma comprarle spesso

La prima cosa da fare in assoluto è quella di comprare poca frutta e verdura, ma di comprarla spesso. La cosa ideale in realtà sarebbe quella di comprare la frutta e la verdura che avete intenzione di consumare in giornata ed evitare così di tenerla in casa. In questo modo avrete sempre frutta fresca e potrete scegliere ogni giorno della frutta diversa. Putroppo non sempre questo è possibile, quindi bisogna leggere anche gli altri consigli riportati qui sotto.

 

Consiglio 2 - Comprare Frutta e Verdura non matura

La seconda cosa da fare quando fate la spesa è quella di assicurarvi che la frutta e la verdura non siano appassiti. Preferite piuttosto frutta e verdura ancora in fase di maturazione, che frutta e verdura matura che presto non sarà più buona. Questo consiglio ad esempio, è utile soprattutto per chi non può uscire da casa quotidianamente e quindi è costretto a comprare la frutta una volta a settimana.

 

Consiglio 3 - Frutta locale

Quando acquistate la frutta locale state partecipando ad un piccolo miracolo, perché state aiutando i coltivatori della vostra zona, rafforzando la  vostra economia locale, state contribuendo a far viaggiare meno tir nelle strade e non per ultimo, è sicuro che la frutta e la verdura stanno seguendo i loro tempi naturali di maturazione.

 

 

 

 

 

 

 

 

Consiglio 4 - Usando l'auto

Quando andate a fare la spesa ed acquistate frutta e verdura (ma anche salumi), il posto più sbagliato dove mettere la spesa è il cofano dell'auto. La spesa va messa nell'abitacolo e possibilmente con il climatizzatore acceso. Il cofano è un forno nelle ore di punta ed accelera velocemente il processo di maturazione.

 

Consiglio 5 - Frutta e Verdura in casa

Quando conservate la frutta e la verdura in casa, evitate posti dove possa batterci il sole e soprattutto, cosa che in realtà non dovrebbe neanche essere inserita nei consigli, frutta e verdura vanno rimosse dalle ceste di plastica.  Quindi ricapitolando, quando arrivate a casa, uscite la frutta e la verdura dalle ceste di platica, mettela sotto il rubinetto per rinfrescarla e posatela su un porta frutta lontano dal sole.

 

Questi consigli vi possono far risparmiare molti soldi che potrete investire diversamente, ma soprattuto vi faranno mangiare frutta fresca e genuina.

 

 

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Adesso invece scopriamo come scegliere le ciliegie migliori grazie all'aiuto degli esperti, come congelare il cibo, come organizzare frigo e dispensa e come resistere al caldo e all'afa attraverso dei saggi consigli.

 

 

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