Hai voglia di qualcosa di diverso, ma che al tempo stesso sia facile da preparare e buono da gustare? Allora questo piatto può essere la soluzione, soprattutto se non sai cosa preparare oggi. Stiamo parlando del Pollo con i Funghi Champignon, una vera delizia facile e veloce da preparare.

Come Fare il Pollo con i Funghi Champignon

Per questa ricetta ci serviranno solo pochi ingredienti, ecco quali:

- Fettine di Pollo;
- Funghi Champignon;
- Panna alla Soia;
- Sale;
- Pepe;
- Prezzemolo o Origano;
- Vino bianco;
- Olio d'oliva;
- Uno spicchio d'Aglio.



Prendiamo uno spicchio d'aglio e mettiamolo in una padella assieme all'olio d'oliva. Aspettiamo alcuni minuti e mettiamo al suo interno i Funghi Champignon.



Portiamo in cottura i funghi per almeno 10 minuti e non appena l'acqua si sarà asciugata mettiamo al suo interno il vino bianco.

Non ci resta che aspettare che anche il vino evapori e versiamo al suo interno la panna da cucina, preferibilmente panna alla soia, in alternativa quella normale.



Spegniamo la padella e pensiamo al pollo. Possiamo spezzettarlo oppure lasciate le fette intere è una nostra scelta. Possiamo arrostirlo o farlo in padella, anche questa è una nostra scelta.



Non appena anche il pollo sarà pronto, mettiamolo in un piatto e mettiamoci sopra i funghi. Il risultato sarà quello di aver ottenuto un buonissimo piatto, da fare la sera per cena oppure anche a mezzogiorno.



Un consiglio:
Se i Funghi Champignon con panna vi sembrano troppi non c'è problema, li potrete riutilizzare in modo alternativo. Ad esempio l'indomani vi basterà cucinare delle penne o delle tagliatelle ed unirle ai Funghi Champignon con panna, aggiungendo del parmigiano o del pecorino.