Ti sarà sicuramente capitato che ogni tanto il caffè stenta a salire o perde troppo tempo nel farlo mentre hai la Moka sulla fiamma. Ma perché accade?

Ci sono diversi elementi quando facciamo il caffè con la Moka: C'è il caffè in polvere, c'è l'acqua, c'è la fiamma e il filtro e se uno di questi elementi non va per il verso giusto, ecco che il caffè non sale o tarda a salire.

Tra le cause più frequenti ci sono quella del caffè che è stato troppo pressato, una fiamma troppo alta, acqua troppo fredda o temperature molto basse. In tutti i casi quello che avviene è che la miscela macinata diventa un vero e proprio tappo, che non permetterà all'acqua di uscire.

Come Fare Salire il Caffè

Ed ecco il rimedio della nonna, che in modo semplice, veloce e pratico permetterà al caffè di salire facilmente e velocemente.

Non appena ti accorgi del problema o mentre che il problema si sta verificando, non devi fare altro che prendere la caffettiera (stando attenta a non scottarti) e metterla sotto il getto dell'acqua corrente per almeno 5 secondi.

Fatto ciò rimetti la caffettiera nuovamente sul fornello e mantieni la fiamma bassa. Grazie a questo semplice trucco in pochi secondi il caffè comincerà a salire alla perfezione e al tempo stesso avrà un gusto molto più buono.